Рецепт хлебного кваса


19-06-2009,

На 5 литров кваса требуется примерно 7 литров кипячёной, или фильтрованной воды, 1 буханка бородинского (или другого ржаного) хлеба, 0,5…1,0 кг сахара, 0,5 литра закваски.
1. Развести сахар в холодной, или слегка тёплой воде.
2. Добавить в раствор поломанный на куски хлеб.
3. Добавить закваску.
4. Выдержать 3…5 дней в тёплом месте.
5. Когда квас почти готов (определяется по вкусу), процедить его и разлить в герметичные бутылки.
6. Оставить на 5…10 часов в тёплом месте. Квас готов. Бутылки с квасом хранить в холодильнике.

Примечание
П.п.5,6 — не обязательные. Квас можно пить и не выдерживая его в бутылках. Часть хлебной мякоти и кваса оставить на закваску.
В качестве закваски можно использовать забродившее малиновое варенье (3…5 столовых ложек варенья на стакан кипячёной воды). Дать забродить и использовать как закваску.

Это интересно

Мысли о моём состоянии
Заходите в гости, мысли. Ум при встрече вас поймёт. Если вы с хорошей вестью — День с веселием...
Я предвзятый поэт
Я предвзятый поэт, я циник и критик, Мои слова делите смело надвое, Я в жизни, не под стать стиха...
ЛАВРЫ.физ.ли-ка
Мой ум всё время возмущён, моё вниманье-интересом:
Ноябрь.
Куда уходит детство Знакомый всем мотив Куда уходит детство Больше нету силУшла весна и л...
К одной цели
У кого что болит...
Бесценная информация: ------------------------------------------------------------ "У кого что бол...
ЗАБАВА
Все атомы собой- наружу! На улице сейчас-жара!
Пчёлы вьются над цветочком у фонтана
Читать.версия-3
ЧИТАТЬ-всегда -ВОСПРИНИМАТЬ все знаки,собранные в слове.
I love you baby 2
Поём мы песни о любви. Любовь твори, твори, твори...
Всё только стало получаться
Всё только стало получаться. За жизнь рукой я стал хвататься. Держу я крепко - понимаю, Что жи...
РЕВНОСТЬ: поперчили, подсолили и скандальчик закатили!
Ревность – очень странное человеческое чувство, которое присуще каждому из нас, но в разной степен...
На сопках Маньчжурии
Наталья Свиридова с песней "На сопках Маньчжурии".
Написано для того, кто называет меня Богиней.
Разные люди - похожие страны, Много всего мы с тобой повидали: Мудрые мысли – но глупые шутки. Кр...
ЛОЖНАЯ ОСНОВА.физ.лир-ка
Дрожит Вселенная и с ней- вибрирую в словах...
ТЯНУТЬ
Глагол ТЯНУТЬ - преображает всегда лишь в ЧТО-ТО только в то, хотя Что суть и сохраняет...
Пять минут
Маша Левкова, Аня Пименова, Лена Романова, Алиса Сукочева, Диана и все-все-все поют песню "Пять ми...
Лист одинокий.
Лист одинокий на дереве древнем Утром дрожал на ветру Видел он братьев своих Что стояли рядом...
Сон про отца
Грубые руки увидел во сне. Это отец мой ушел по весне. Это отец мой. Весна пробуди. Я помолюсь. М...
Вот такая любовь.))
Белая слизь стекает по стенамЭто твой дом,Ты, лежишь на диване,Она ласкает тебя, а потом...
Гармония души и тела.
Мудрость:  “Можно полюбить душу, не зная тело, а потом сойти  с ума, прикасаясь к телу любимой ...
Обручальная
Новый год, Шоу, Маскарад 60-61 г.э.д.
100 улыбок каждый день
Друзья, в этом году На банках появилось много новых талантов, много новых работ. В этом году к н...
))
Что будет? что дальше?зачем? Не хочу даже думать Не важно, пока есть тепло твоих слов Ты новый по...
Мне сегодня Всевышний отпустил все грехи...
Мне сегодня Всевышний Отпустил все грехи! Я сегодня раздал По деньгам все долги! .................
Единственная.
Ты о любви не говори Она уносит мой покой С восходом утренней зари Я вижу нежный облик твой. ...
Я бы хотел научиться играть на скрипке...
Я бы хотел научиться играть на скрипке, В скрипку можно сложить мысли По собственному вкусу. .......
Отрывки из книги про Наивную Суфийскую Мышь. Часть 2
Сегодня сон был обычным. Лесной пейзаж, елки, палки, люди, которые от кого-то убегают. Осознанно...
One of us
Полина Коваль с песней "One of us"
Её счастье
Красиво быть богатой телом И ценно жить своим умом И верить в лучшее на свете И звать друзей с со...
Браслеты «Мандала» — "Транс"
Это мы поймали, а потом съели
Рассуждения поэта
Поэт я или нет— Еще не ясно, Но все равно я знаю: Жизнь прекрасна. Пою мечту, веселье и луну По...
Ах, как мы любили...
Ах, как умели мы любить И нежные слова шептали Любимых на руках носить И ждать, и о своём меч...
Не брезгуйте любовью, господа...
Не брезгуйте любовью, господа - Она обидчива, ранима и пуглива. Ведь, может быть, вы больше никогд...
Магазин Счастья
Понедельник – день тяжелый, и слава Богу, что он когда-нибудь заканчивается. Я тащилась с работы, на...
ВЕТЕР
Васю Лампочкина арестовали в тот момент, когда он сидел с удочкой на берегу пруда и ловил рыбу. ...
Грабли и мамонт
Сколько раз человек может наступать на одни и те же грабли? Один? Десять? Бесконечно вечно? Откуда б...
Другая жизнь Мэрилин Монро
Вмятина
В ПРОСТРАНСТВО вмята СИЛА СЛОВА. ОНО там стало оживать...
Вдыхаем снежинки - выдыхаем облака
Дракон поджидает принца и принцессу у замка
Сентябрь. Мечта.
СПУСТИТЬ
СПУСТИТЬ-способность Позволять чему-то оказаться снизу, возможности -Перемещать, ...
Мои снежинки, мои белые кружева...
Человек сорвал цветок когда садилось солнышко
Стелла Артуа и банда "Чёрная кошка"
Наталья Свиридова, Константин Челышев, Дмитрий Черныш, Дмитрий Топорков и Вячеслав Пронин на зак...
СИДЕТЬ
СИДЕТЬ - скорее ПОЛУЧИТЬ сознательно такую позу, когда спина пряма, как нить, ...
Клевер
Так жили мы борясь
Маша Левкова с песней "Так жили мы, борясь"
Слоник в нирване
Окружение
Слова ютятся:ЛИСТ в пыли... Их можно встретить ВАЛУНАМИ.
Покой
Ромашки для мамы
Ирисы
Восточный шербет...(батик)
Вредные советы для саентологов
Если ваш преклир зевает, Отвечая на вопрос, Или просто засыпает - Это вовсе не беда. Как ни стр...
За тех, кто в МОРе
Анялунина с музыкальной композицией "За тех, кто в МОРе".
О дружбе
-А там за окошком сверкает звезда!-Да я не хочу смотреть.-А там, вдалеке  изо льда города! ...
Восточная сказка
Новогодний шоу-маскарад 60-61 г.э.д.
Панно с розами
Махровая синева
Как принц убил любовь
Настоящая принцесса всегда отвечает за то, что происходит с ее народом. У нашей героини было ...
Полиглоты
Я с детства хотел знать много языков. Ведь как это здорово – приезжаешь в какую-нибудь страну – и ра...
РЕЗЕРВ
Пружина Времени в руках. Её сейчас сжимаю. Я чувствую, в других мирах ...
Морская тема (от лица пирата)
Как узник заключённый, жажду я свободы, Пусть ветер рвёт нещадно парус мой! Не сыщешь лучше бури м...
Песенка про тету
Каждый маленький ребёнок, Вылезая из пеленок, Понимает, что он знает, Что основы есть игры! ...
Поймай меня, если сможешь
Там звёзды мерцают, мне спать не дают...
Я вдруг очнулся – а вокруг пустота Свобода и лёгкость, и везде красота И всё здесь родное, и всё з...
Приворотное)))
Из озера зачерпну воду, В ней отражались звезды. Яркие и не очень, Они слышать умеют. А еще они ...
Шрек
Порадуй бабушку!
ВНИМАНИЕ! БЕСПРЕЦЕДЕНТНАЯ АРТ-АКЦИЯ!!! ПОРАДУЙБАБУШКУ! ~ АКЦИЯ ПРОХОДИТ 15 ИЮН...
А. Мосичкин "Я тут еще нужен".
Меч мой булатный уже затуплен, И конь вороной изрядно изранен, Долг пред Отчизной искуплен, К...
Ода преклиру (почти шутка)
Выражаю благодарность А.С.Пушкину за его строчку! Настало чудное мгновенье -Передо мной садишьс...
САЕНТОМАГИЧЕСКИЕ ТЕХНОЛОГИИ
ПОЛУЧЕНИЕ РЕЛИЗА КОРАБЛЕКРУШЕНИЯ ПРОЦЕСС ОТ СКРОМНОСТИ ДЛЯ ДЕВУШЕК ПРОЦЕСС ОТ СКРОМНОСТИ ДЛЯ ЮНО...
Грусть
я воьму сигарету и уйду в летний сад
Хозяюшки — куклы для кухни
Основа этих кукол — верхушка сосны (прошлись с мужем по дворам после нового года, по отпиливали вер...
СМС - Мысли о тебе
Мягок день осенний Цветная листьев карусель И пауки несмелой стаей По разные стороны летят Сквор...
Я так хочу к тебе!
Я каждую минуту представляю, как я тебя целую, обнимаю, как наслаждаюсь твоим нежным взглядом...
Из ЗОЛОТОГО ФОНДА Баночников!!!
Объявление войны
Проиграна игра и понимаю Сегодня ничего Я, не меняю Сегодня все зависит то других Как будто целе...
Набросок в стиле рэп
Зачем жить-умирать, умирать чтобы жить, но не жить, скажи брат Зачем любить-убивать, убивать за люб...
Подсолнухи
Тюремное танго
Вокально-инструментальный номер про последовательность оверт-мотиватор исполняют: Ольга Курчаева, ...
Твой образ
Ночь. Творчества пора. И тихо опадают строчки Уснули все. Даже вода Не шелохнёт медуз комочки С...
Мотыльки
Записки оказавшегося на Земле
Крепкие железные двери плотно закрылись с глухим ударом. Пол под ногами дернулся, и все люди вокруг ...
Гвоздь, забитый в берёзу...
Гвоздь, забитый в берёзу, Как его мне достать? Чтобы боль у берёзы Хоть бы как-то унять! Плач бе...
Плейкаст "Ты-совершенство!"
ГЛУБИНА.физ.лир-ка
Спустился я в глубины "я". Да глубоко.До точки взрыва!
Счастье для мамы.
Захотела мама счастья. Только как оно выглядит, не знала...
факсимиле.ОСВОБОЖДЕНИЕ.физическая лирика
Вдоль галактик гарь и дым! К звёздам путь разрушен!
ШКУРА
Как со змеи слезает шкура из Я слезают шкуры "я".
Мать моя
Мать моя!!! Мать моя, столько мы с тобой пережили! Мать моя, сколько мы с тобой не дожили. Мать м...
Ходячий мертвец
Сергей сидел за своим рабочим столом и запоем читал Конан Д...
хорошая новость =)
Жар-птица
Есть лето есть зима
Есть лето есть зима Есть ты есть я Восемь миль от воды Восемь миль от беды [...]
Ты поверь мне, а я расскажу...
Ты поверь мне, а я расскажу, Что во снах я к тебе прихожу. Сладко спишь ты, вдыхая меня, Я в тебе...
Прикольные и оригинальные СМС-ПОЗДРАВЛЕНИЯ “С 8 МАРТА!!!”
Ликуй, подружка, наш же праздник! 8 МАРТА! Дождались! Любой мужчина - безотказник! Какая чудн...
Стансы
Чисто стих Мне приходит в ночной тишине Когда стих Спящий город в глубоком сне.Похоть грёз ...
Макраме
Юлия Скорупко с поделками макраме. Творческий фестиваль РАДУГА.
Любовные письма-валентинки
ИЗ НЕДР БЕСКОНЕЧНОСТИ.физ.лир-ка
Невозмутима даль Времён... Ещё не созданы Пространства...
Натурщица
Поцелуй весны
Рождественские елочки
Моё исполнение песни Reaching Out группы Take That - 2008
скачать mp3 (5 Мб)Reaching outIf our arms were reaching out if our words could only bridge ...
Мандала мы
ЛИТЕРАТУРНЫЙ ВИНЕГРЕТ
СКАЗКА О ХАКЕР-МАЛЬЧИКЕ И ИНТЕР-ДЕВОЧКЕ Связался как-то Хакер-мальчик с Интер-девочкой.- Прих...
Букет
Кем я был раньше?
Кем я был раньше? Об этом спрошу. Этим вопросом Себя я душу.Кем я был раньше? Кого я любил?...
Песня Брадобрей
Маша Левкова и дети (Маша Зудеева, Анита Колганова, Софья Гусева и другие) на концерте в честь осе...
Ступенька естественного отбора
Я набрала в себя очередную порцию соленой воды со всем тем, что в ней плавало, но что-то мне сейчас ...
Пермокультура Сеппа Хольцера
Большинство идей, о которых говорила Анастасия в книгах Владимира Мегре воплощены Сеппом Хольцером н...
После баньки
Выйду утром на заре. Улыбнусь я солнцу. И пройдусь я по росе, Как бывало в детстве.Солнце с...
Намерение
Я голыми пятками шагаю по насту И эту дорогу пройти я смогу Теперь как монету меняю контрасты Зве...
Нюркина песня
Мария Левкова с Нюркиной песней. Творческий фестиваль РАДУГА. Организации Рона и студия непрофес...
Посадить свое-дерево
Про Улыбку
Что может быть важней улыбки? Ведь все мы в глубине души Прощаем людям их ошибки, Когда в улыбк...

Рубрика: Всячина.

Комментариев: 1

  1. Андрей Федяев пишет:

    Обалденный квас! Дима, большущее тебе спасибо!

Оставьте свой отзыв!





Подписка на новые записи


Наши группы в соцсетях:

Одноклассники В контакте Face Book Мой мир