Рецепт хлебного кваса


19-06-2009,

На 5 литров кваса требуется примерно 7 литров кипячёной, или фильтрованной воды, 1 буханка бородинского (или другого ржаного) хлеба, 0,5…1,0 кг сахара, 0,5 литра закваски.
1. Развести сахар в холодной, или слегка тёплой воде.
2. Добавить в раствор поломанный на куски хлеб.
3. Добавить закваску.
4. Выдержать 3…5 дней в тёплом месте.
5. Когда квас почти готов (определяется по вкусу), процедить его и разлить в герметичные бутылки.
6. Оставить на 5…10 часов в тёплом месте. Квас готов. Бутылки с квасом хранить в холодильнике.

Примечание
П.п.5,6 — не обязательные. Квас можно пить и не выдерживая его в бутылках. Часть хлебной мякоти и кваса оставить на закваску.
В качестве закваски можно использовать забродившее малиновое варенье (3…5 столовых ложек варенья на стакан кипячёной воды). Дать забродить и использовать как закваску.

Это интересно

Прикольные SMS-ки для настоящих мужчин “С 23 февраля!!!”
С 23 февраля! Ты мужчина хоть куда! Никогда не подведёшь и до дома донесёшь!
Не обессудьте и не судите!
Не обессудьте и не судите! И если что, меня простите, Что я в стихах Вам намекнул, А, может, даже...
Я попрошу...
Ты сердце моё от боли спаси Ладони дыханьем согрей... Остаться с тобою меня попроси, На веки веко...
МЕТАФОРА
loss mp3, 1 МБСтарый дом без дверей Без трубы и без окон Теребит ветерок Неприкаянный локон.....
СУЩЕСТВОВАТЬ.версия- 2
СУЩЕСТВОВАТЬ... За формой ЖИЗНИ - НЕИССЯКАЕМЫЙ НЕКТАР!
СЛУЖИТЬ
Вселенных всех не осознать... И все С л у ж е б н ы е основы- пока...
Подарок
Вселенную Слова создали, Они со мною и сейчас. На звёздную ложились скатерть сердца влюблённ...
Коричневый пояс с пряжкой
Мир не прост
Песню "Мир не прост" солируют Маша Купчинская и Дима Скородумов, поют все. Концерт на день рождени...
РАДОСТНЫЙ ЗАЙЧИК!
Гармония
Шмель
Логика и интуиция
Любя Христа, Иуда...
Любя Христа, Иуда, Его сердечно целовал, Был сутью он своей паскуда И от того Христа продал.М...
Смысл жизнь
Что мир? И как был сотворен? Искал ответ я на вопросы. Читал ученых размышленья. И слушал мудрые ...
Страсть
Взрывы настроения Камнепады встреч Ты в нём упоение Крепость его плеч [...]
ГОЛОС.физ.лир-как
Нашёл разгадку Бытия: я-ГОЛОС,также я-частица!... Мои колышатся края!
Любовь ещё есть...
Ты можешь шепнуть "Любовь ещё есть..." И она прилетит на рассвете Посмотреть чтоб на ту, на плечо ...
СТАВИТЬ
Мне интересно слово СТАВИТЬ, что,впрочем,также-ПОМЕЩАТЬ.
Момент
За гранью смерти, часть 1
(Подpажание готке) Мокpая ночь лежала на земле, как каменная, скользкая глыба. Невидимые, тяжелые п...
И возвращаясь опять к НЭПу...
И возвращаясь опять к НЭПу, Но продолжая ленно жить Обречены мы чесать репу, С вопросом “Как нам ...
Тебе, любимый
Аполлон удивлён красотой А Марс силе твоей Своим смехом ты Диониса заткнул Зевс ровней считает св...
Тряпичная кукла Благодать
Продолжаем тему славянских тряпичных кукол, уж очень они мне понравились (первой была кукла Фили...
Ступенька естественного отбора
Я набрала в себя очередную порцию соленой воды со всем тем, что в ней плавало, но что-то мне сейчас ...
МОИ ГРАНИ физ.лир-ка
Я- само Пространство! Точка!Пустота! Всё моё богатство- Время! Жизнь! ...
зима...
Цветы
Столик на двоих
Кочетков Виталий - "Мои воспоминания..." (Видеоклип)
Новое видео на песню Виталия.
Валентность
Выбросил из ума заумь школьных процессов.
Прощайте.
Прощайте вы, мои куплеты Перо, с достоинством меча Мои мечты, мои сюжеты И не "рубил" я всё с пле...
Даже в самый дождливый день...
Даже в самый дождливый день, Когда нечего есть на обед, Не коснется глаз твоих тень, Потому что в...
ВИНОГРАДОВКА
Банки враждебные веют над нами, Сложные кейсы нас злобно гнетут. В сессию эту вступили мы сами, Н...
Семейно-техническая история
Жил-был один талантливый радиоинженер, работал на крупной фирме, производящей звуковую радиотехнику,...
Забавы весны.
Здесь опять снегопад Хоть морозы прошли Но снежинки цветы укрывают Только тут может быть В с...
Её мечта
Любви нежданной в жизни рады И удержать её хотим. Чтобы не сном, а лишь наградой Он оказался. Он ...
Ты ждёшь, любя...
Уже немного, ещё чуть-чуть Дождаться его, крепко обнять Чтоб почувствовал он, навсегда Связаны вы...
Человек в гавайской рубахе: приключение в России
Антон сидел в офисе собственной фирмы и напряженно ждал звонка. Еще никогда в жизни он не ждал его т...
Серебро
СТОЛКНУТЬСЯ
СТОЛКНУТЬСЯ - на пространствах всех! В СТОЛКНУТЬСЯ - нет и промежутка! НЕОБХОДИМОСТЬ и УС...
1.02 Беспокойство (тревога)
Давайте сделаем весёлый плакат со шкалой тонов!Что человек думает или говорит в этом тоне? ...
Тучи над городом стали
Я так скучаю без тебя
Я так скучаю без тебя, Но так нельзя. Я умираю без тебя – Так жить нельзя.Я засыпаю, зная, чт...
ОГОНЁК В НОЧИ
Однажды по степи шёл одинокий путник. Вечерело, а вскоре и наступила ночь. Ночь была такая, что хоть...
Бровка
Когда-то ,вспомнилось,я был источником из сообщений , но это место я забыл
Ода Деньгам
Кто-то однажды цинично сказал о том, что в жизни счастье не в деньгах...
Я улыбнусь...
Я улыбнусь, не от того, что мне смешноА от того, что жаль тебя, наивнуюМне тоже дали крылья ...
Отпускаю...
Так просто, отпустить... Не ждать, не звать, простить Любить за всё, что было И знать, что сердц...
Апрель
В лёгкой дымке зелёной К нам приходит апрель. Это время влюблённых, Ты, дружище, поверь.А не ...
СВЕСТИ
СВЕСТИ- помощник всем делам, ОН СОБЕРЁТ кого-то в гости...
Не.
my present for you He lived and he didn’t knowsuch wonders in the world,which were create...
Месть
Да, я ответил На зло Большим злом: Месть ослепила, И стал я глупцом!№312
Мишка из перчаток
Делаем плюшевого мишку своими руками
Баяты - короткие четверостишия (азербайджанское)
С женщиной вместе жить - хорошо!Радость, горе с нею делить - хорошо!Лишь глупец такое скажет...
Дыхание вечности
Пропала собака
Ансамбль кинологов: Николай Скороходов, Роман Васильев, Андрей Старков, Дмитрий Топорков. Концерт ...
Счастье
Я плеча коснусь губами Прошепчу "Люблю тебя" Обниму, как обручами С нежной ласкою, любя Дрогнут...
Троица
Виденье кухни - бабушка плита...
Виденье кухни - бабушка плита бок о бок с целым выводком конфорок внезапность газовых скороговорок...
Джокер
Вязаный кот из старого свитера и носков
Меня одолела страсть по превращению старых вещей в игрушки 🙂 В ход пошли не только перчатки, я до...
Фиолетовая дама
Намерение
Я голыми пятками шагаю по насту И эту дорогу пройти я смогу Теперь как монету меняю контрасты Зве...
Тучи в голубом
Юля Скорупко с песней "Тучи в голубом"
Эликсир
Я уловил рожденье слов, когда они ещё не слышны...
Виталий Кочетков - Я целую
Салам, братан...
– Салам, братан. – Салам, салам. – Ты помнишь, брат, того "седого"? Так вот, он умер, месяц скор...
Я люблю рыжую лошадку
Ценный специалист
– Я, конечно, понимаю, что вы будете смеяться, но реальность такова, что я действительно являюсь спе...
Светел его сад...
Улётных снов В поэзии эфира Ты могла знать его Возможно ты любила И что-то напевал он всем Ты ...
ЗНАЮ,ЕСТЬ...физ.лир-ка
Давно трусь лбом я о грани мира, давно сквозь них пройти готов. Со мной подруги:Муза,лира. ...
Установить
УСТАНОВИТЬ-Найти Пространство, и, Место Точно ОПИСАТЬ...
Зависимость от Я
Судьба символов
Притча
Жил один мудрый человек в недавние времена. Была у него, как у всех порядочных людей семья - жена и ...
Топ-топ
Песню "Топ - топ" исполняет группа Super Puper. Поют Даша Синица и Маша Зудеева. Постановка номера...
НАВСТРЕЧУ ВДОХНОВЕНЬЮ.философ.лир-ка
Стеною наступает Время и рушится...У самых ног:
Лето в разгаре. Черешня.
КАМЕНЬ.физ.лир-ка
Я камень положил за грудь. Он бьётся вместо сердца...
Моноспектакль Наташи Свиридовой «Откровение от…»
...Собрались мы, потому что наша замечательная Наташа Свиридова затеяла свой проект - «Клуб альтер...
Утро - почти хулиганское стихотворение.
Бабы полуголые По балкону ползают Девки полуголые Зырятся в окно.Девки мои девоньки Ка...
Незнакомка.
Не та прекрасна девушка на фотос прекрасным очертанием лица,а та, что светится любовью и ...
Пинап 3
Кричала
Кричала, Рыдала, Все простить его умоляла...
Рыбы плавают?
Тренеровочные упражнения по общению
Его переполняли чувства, они просто кипели в его груди. При виде ее, у него захватывало дух. Он не м...
Дама
СИДЕТЬ
СИДЕТЬ - скорее ПОЛУЧИТЬ сознательно такую позу, когда спина пряма, как нить, ...
День Семьи в эфире
Репортаж Светланы Паращенко и Ольги Кирсановой с телеканала «Доверие» о празднике "День Семьи" 15 ...
Ты девица, я пацан...
Ты девица, я пацан. Королева ты, я хулиган. Ты ромашка, перец я. Всё горит вокруг меня. Ты же не...
Про медведей
Таня Пархоменко с песней про медведей.
Мы с тобой одной крови, но разных мастей
Моя Королева
Бабье лето.
Бабье лето поднялось на небеса И открыло удивительные грёзы Паутинкой заглянуло мне в глаза А...
Зелёный в крапинку январь
Зелёный в крапинку январь Вода из крана бьёт ключём Hе в голову а по ногам Стекая как бы непричё...
Верба
ЧАСТУШКИ-САЕНТОМАГУШКИ
* * * Меня милый не целует, Говорит, стесняется! А сам месяц на ТR-сах Сексом занимается! * * *...
Падший ангел
Эту историю мне рассказал один знакомый бог, который уже более 600000000 лет таскает тело, и ему это...
СИЯНЬЕ СЕВЕРА.физическая лирика
Сиянье Севера! Спешу к нему в своём електоро-фаэтоне...
Белая Ворона и Воробей
Браслеты «Мандала» — "Майя"
Переселение планет, очень крутая сказка.
Вокруг звезды Голубая Птичка жили планеты - Катя, Наташа и Лёня, так их звали. Они были ещё маленьки...
Творчество и школа
Вы обращали внимание на то, сколько сил одна часть нашего общества тратит на борьбу с творчеством др...
За волю
Мария Левкова с песней "За волю". Новогодний концерт для ветеранов.
Пуля навылет пролетела, прошла...
Пуля навылет пролетела, прошла, Жизнь за собою она унесла, Боль как искра и светом прощенье- Вдру...
Берег...
 Творение рук, души и сердца Заката, солнечного дня Мечты, фантазий иноверца Всё то,...
СЛУЖИТЬ.глагол
Вселенных всех не осознать... И все С л у ж е б н ы е основы- пока что в ...
ФАКТ.физическая лирика
Как затвердело слово ФАКТ! Оно-прочней структур алмазов,
Судьба.
Я в этом месяце родился Много,много лет назад На свет тогда я появился И миру я тогда был рад...
Основы успеха
Из чего сделаны проблемы, как с ними разобраться? Как управлять деньгами и нужно ли брать в кредит? ...
Если вдруг...
Если вдруг ты встретил на пути что-то очень сердцу дорогое, сделай всё, не потеряй, не упусти...
Цапля мечтала увидеть себя со стороны
Цапля мечтала увидеть себя со стороны. Она тихонько стояла на одной ноге на краю озера и ждала, пока...
СЛОВА, СЛОВА...
САЕНТОМАГИЧЕСКИЕ ТЕХНОЛОГИИ
ПОЛУЧЕНИЕ РЕЛИЗА КОРАБЛЕКРУШЕНИЯ ПРОЦЕСС ОТ СКРОМНОСТИ ДЛЯ ДЕВУШЕК ПРОЦЕСС ОТ СКРОМНОСТИ ДЛЯ ЮНО...
SMS “21 января – Международный день объятий!”
Сегодня день такой прекрасный- Международный день объятий! К тебе прилипну я с утра, покрепч...
С багровых туч до багряных рос
С багровых туч до багряных рос Я мир проглядываю насквозь В какую жизнь нам с тобой довелось Успе...
Август. Влюбленное Дерево.
Песня "Любовь настала"
Мария Купчинская исполняет песню "Любовь настала" на концерте в честь осенней конвенции, 8 октября...
Люстра

Рубрика: Всячина.

Комментариев: 1

  1. Андрей Федяев пишет:

    Обалденный квас! Дима, большущее тебе спасибо!

Оставьте свой отзыв!





Подписка на новые записи


Наши группы в соцсетях:

Одноклассники В контакте Face Book Мой мир